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寒冷的天氣。
幫自己和兩個寶貝煮杯香香濃濃的熱可可，好幸福。
之前烘只要做到有巧克力的甜點....
就很苦惱那個鍋子.... 難處理 
因為隔水加熱後的巧克力鍋，吼! 真的超級難處理捏！
通常等甜點做好要清理裡，巧克力以變硬! orz
但這個問題，今後不會再困擾我了！(嘻嘻)
前幾天看見一個格友分享的一個好方法！
超讚！
大家可以試試看！！
▲ 將變硬的巧克力鍋，再次加熱融化！
▲ 融化後的巧克力鍋加入鮮奶！ 持續攪拌均勻！
一杯香濃的熱可可就好囉！
既可清理鍋具，又可將剩餘烘焙材料再次利用！
真是一舉兩得～
重點是還比外面市售的都還香濃！
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