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寒冷的天氣。
幫自己和兩個寶貝煮杯香香濃濃的熱可可,好幸福。

  
之前烘只要做到有巧克力的甜點....
就很苦惱那個鍋子.... 難處理

因為隔水加熱後的巧克力鍋,吼! 真的超級難處理捏!
通常等甜點做好要清理裡,巧克力以變硬! orz

但這個問題,今後不會再困擾我了!(嘻嘻)
前幾天看見一個格友分享的一個好方法!
超讚!

大家可以試試看!!

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▲ 將變硬的巧克力鍋,再次加熱融化!

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▲ 融化後的巧克力鍋加入鮮奶! 持續攪拌均勻!
 
一杯香濃的熱可可就好囉!
既可清理鍋具,又可將剩餘烘焙材料再次利用!
真是一舉兩得~

重點是還比外面市售的都還香濃!

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創作者介紹

『Elly ❤ 芯 世界』每天混在灶腳,手舞足蹈的媽!

Julia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • Renee Wu
  • 就是用牛奶洗巧克力鍋, 是吧!
  • 是!!! 哈哈

    Julia 於 2011/12/14 22:43 回覆

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